ফার্মাসিউটিক্যাল রাসায়নিক খাদ্য সংযোজন 50-99-7 খাদ্য শিল্প গ্লুকোজ পাউডার

গ্লুকোজ ফার্মাসিউটিক্যাল, রাসায়নিক ও খাদ্য শিল্পের জন্য নিখুঁত পছন্দ

গ্লুকোজ একটি বর্ণহীন একক শর্করা যা পানিতে সহজেই দ্রবণীয়, মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়, যার বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে। মানবদেহে,গ্লুকোজ দ্রুত শক্তি পুনরায় পূরণ করতে পারেগ্লুকোজের ঘনত্ব শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। যদি ঘনত্ব খুব কম হয়,এটি স্ট্রোক বা অন্যান্য রক্তনালী রোগের কারণ হতে পারেউচ্চ ঘনত্ব স্থূলতা, ডায়াবেটিস, কিডনি রোগ, হৃদরোগ এবং স্নায়ু ক্ষতির দিকে পরিচালিত করবে।গ্লুকোজ ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি এবং পণ্য সংশ্লেষণের জন্য প্রধান কার্বন উৎস, এবং এর সামগ্রী সরাসরি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি এবং বিপাকের পরিমাণ নির্ধারণ করে। অতএব, গ্লুকোজ ব্যাপকভাবে ফার্মাসিউটিক্যাল, রাসায়নিক, খাদ্য,মাইক্রোবিয়াল ফার্মেটেশন, এবং চামড়া.

গ্লুকোনিক অ্যাসিড গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড এবং এর ডেরিভেটিভ গঠনের জন্য অক্সিডাইজ করা যেতে পারে, যা নাইলন, প্লাস্টিক এবং খাদ্য সংযোজন উত্পাদন জন্য গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক।
গ্লুকোজ একটি ক্ষতিকারক চিনি যা সহজেই কার্বন সাবস্ট্র্যাট বা পুষ্টি হিসাবে অণুজীব দ্বারা ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে ক্ষরণের শিল্পে, গ্লুকোজের ভূমিকা প্রায় অপরিহার্য।যেমনটি অ্যান্টিবায়োটিক উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়, ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, সিট্রিক অ্যাসিড, এনজাইম প্রস্তুতি এবং অ্যালকোহল।
অ্যান্টিবায়োটিকঃ গ্লুকোজ অ্যান্টিবায়োটিক ভাজা জন্য একটি অপরিহার্য কাঁচামাল, এবং দুটি প্রধান অ্যান্টিবায়োটিক, পেনিসিলিন এবং স্ট্রেপটোমাইসিন ভাজা, উভয় একটি কার্বন স্তর হিসাবে গ্লুকোজ ব্যবহার;অন্যান্য পদার্থ যেমন রিফাম্পিসিন, লিনকোমাইসিন, এরিথ্রোমাইসিন, মাইডেকামাইসিন, ক্যানামাইসিন এবং জেন্টামাইসিনেরও স্তর হিসাবে গ্লুকোজের প্রয়োজন হয়।
ভিটামিন সি. সর্বাধিক ব্যবহৃত এবং উচ্চ ফলনকারী ভিটামিন সি মূলত গ্লুকোজ থেকে তৈরি হয়; ভিটামিন বি 12 এর জন্য প্রধান কাঁচামাল হিসাবে গ্লুকোজও প্রয়োজন।
অ্যামিনো অ্যাসিড এবং জৈবিক অ্যাসিড। অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি সমস্ত জীবিত কোষের প্রোটিনের মৌলিক উপাদান এবং অত্যন্ত উচ্চ পুষ্টির মূল্য রয়েছে। বেশিরভাগ অ্যামিনো অ্যাসিড,বিশেষ করে যন্ত্র দ্বারা উৎপাদিতএদিকে, শিল্পে বেশিরভাগ গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক অ্যাসিড গ্লুকোজ বা স্টার্চ হাইড্রোলাইসেট, লিট্রিক অ্যাসিড সহ ফার্মেটেশনের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়।এসিটিক এসিড, গ্লুকোনিক এসিড, ল্যাকটিক এসিড, 2-গুলনোগ্লুকোনিক এসিড, এবং ইটাকোনিক এসিড, পাশাপাশি ম্যালাইক এসিড, ফুমারিক এসিড, এবং ডি-টার্টারিক এসিড।
এনজাইম প্রস্তুতি সাম্প্রতিক বছরগুলোতে এনজাইম শিল্প দ্রুত বিকশিত হয়েছে এবং ওষুধ, খাদ্য,এবং দৈনন্দিন রাসায়নিক শিল্পের জন্য তার কার্যকর এবং নির্দিষ্ট অনুঘটক কার্যকারিতা কারণেএনজাইম ফার্মেটেশনের বেশিরভাগ উত্পাদন গ্লুকোজ বা স্টার্চ হাইড্রোলাইসিসকে সংস্কৃতি মাধ্যম হিসাবে ব্যবহার করে করা হয়।
মাইক্রোবিয়াল পলিসাকারাইডস। ফার্মেটেশন পদ্ধতি দ্বারা উত্পাদিত মাইক্রোবিয়াল পলিসাকারাইডস, যেমন পুলুলান এবং জ্যানথান গাম,গ্লুকোজের সাথে ফার্মেন্টেড হতে পারে এবং খাদ্য শিল্পে বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে.
জৈব দ্রাবক। গ্লুকোজ একটি ক্ষারযোগ্য চিনি যা বিভিন্ন জৈব দ্রাবক উত্পাদন করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, যার মধ্যে সবচেয়ে মূল্যবান অ্যালকোহল, পাশাপাশি মিথানল, প্রোপানল, বুটানল ইত্যাদি।